
【福壽山農場官方認證】惠鑽銓福壽長青茶2罐(送禮自用收藏組)
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商品訊息
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- 品號:2816462
- 絕頂回甘,甘韻入喉
- 滋味甘醇滑軟厚重,喉韻甘滑韻味
- 葉片肥厚、果膠質含量高
- 湯色金黃,滋味清純滑潤
- 純正福壽山農場出品
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商品訊息描述:
【梨山茶區特色】
珍貴梨山茶一年只採2季,產於海拔2300公尺無污染的高山地區,長年雲霧籠罩,氣候寒冷,日夜溫差大,是標準的高山茶生產條件,冬季下雪,茶葉經霜雪萃煉,葉肉肥厚,口味甘醇,冷礦味特別重,含有水果香,具有得天獨厚的高山茶味,品冠全國,細嚐後保證您回味無窮!
梨山高海拔氣候寒冷,早晚於雲霧籠罩,平均日照時間短,降低茶葉芽樹中的『兒茶素類』等苦澀成分,進而提高『茶胺酸』及『可溶氮』等具有清香甘味成分。梨山日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽,減緩了茶樹的生長,因此梨山所種植的茶葉芽葉柔軟、葉肉肥厚,果膠質含量高,又吸收了週遭水蜜桃果香味,讓茶葉香氣更添加了清香,甘醇的天然香氣。農民堅持採取最鮮嫩,最優質的茶葉,所製成的茶品清雅芬芳,茶湯味後甘醇,回韻悠揚持久。
福壽山農場較受歡迎的有「福壽長青茶」跟「福壽長春茶」
【長春茶】為傳統型
【長青茶】為輕發酵茶,較具高山氣
純正福壽山農場出品,品質保證,要買要快
泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,
尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,
或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,
含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。
泡茶的時間
茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,
若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,
冷泡茶的存放時間也可以較久
喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...
3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失
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